ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
วัสดุอุปกรณ์
- ก้อนเชื้อเห็ดฟาง
- ตะกร้าพลาสติกตาห่าง 1 นิ้ว
- ถังน้ำพลาสติก
- พลาสติกสีดำสำหรับคลุมเห็ด
- ฟางข้าว
- หัวอาหารเสริม
- แป้งข้าวเหนียว
วิธีการเพาะ
- เตรียมฟางข้าวที่แช่น้ำไว้ 1 คืน เตรียมเชื้อเห็ดฟางออกจากถุง ขยิ้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นำมาคลุกกับแป้งข้าวเหนียวและหัวอาหารเสริม
- นำฟางข้าวที่เตรียมไว้มารองก้นตะกร้า สูงประมาณ 2-3 นิ้ว ประมาณช่องที่ 2 ของตะกร้า
- นำเชื้อเห็ดที่เตรียมไไว้มา 1 ส่วน วงรอบ ตะกร้าให้ชิดขอบตะกร้าเป็นจุด ๆ
- ทำตามขั้นตอนที่ 3 และ 4 อีก 2 ครั้ง โรยวัสดุด้านบนตะกร้าอีกครั้งหนาประมาณ 1 นิ้ว รดน้ำให้ชุ่ม และคลุมด้วยพลาสติกเพื่อพลางแสง
การดูแลรักษา
- วันที่ 1-4 วันแรก (ในฤดูร้อนหรือฤดูฝน) ในฤดูหนาว ช่วง 1-7 วันแรก
- ต้องควบคุมอุณหภูมิให้ได้ระดับ 37-40 องศาเซลเซียส
การบังคับเส้นใย
- วันที่ 5-8 หลังการเพาะ ต้องควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 28-32 องศาเซลเซียส เพื่อให้เส้นใยเกิดจุดกำเนิดดอกเห็ด
- เปิดพลาสติกเช้า-เย็น ครั้งละ 15 นาที ต่อครั้ง
การเก็บเกี่ยว
- สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณวันที่ 9-10
- ผลผลิตสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งต่อตะกร้า
จัดทำโดย : สำนักงานเกษตรจังหวัดปทุมธานี
เมษายน ; 2568
