ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรเขาฉกรรจ์ การเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลัง
แปลงเรียนรู้มันสำปะหลัง โดย นายธนาวุฒิ ยุวรัตน์ ประธาน ศพก.
เลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
- เลือกพันธุ์มันสำปะหลังที่ให้ผลผลิตสูง ทนแล้ง และต้านทานโรค เช่น พันธุ์ระยอง 72, ห้วยบง 80, เกษตรศาสตร์ 50 ฯลฯ
- พิจารณาให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ เช่น ดิน, ปริมาณฝน, การระบายน้ำ เตรียมดินอย่างเหมาะสม
- ไถพรวนลึก 30-40 เซนติเมตร เพื่อปรับปรุงโครงสร้างดิน
- ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุ
- ปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ให้อยู่ระหว่าง 5.5-6.5
วิธีการปลูกและระยะปลูก
- ปลูกด้วยท่อนพันธุ์ที่มีอายุ 8-12 เดือน ตัดให้ยาว 20-25 เซนติเมตร
- ใช้ระยะปลูก 80×120 เซนติเมตร หรือ 100×100 เซนติเมตร แล้วแต่ความเหมาะสม
- ปลูกแบบยกร่องจะช่วยให้ระบายน้ำได้ดีในพื้นที่น้ำขังง่าย
การให้น้ำและการจัดการน้ำ
- แม้มันสำปะหลังทนแล้งได้ แต่การให้น้ำช่วง 1-3 เดือนแรก จะช่วยให้รากตั้งตัวได้ดี
- ช่วงติดหัวควรมีความชื้นเพียงพอเพื่อให้หัวโต
การให้ปุ๋ย
- ใส่ปุ๋ยรองพื้นสูตร 15-15-15 หรือ 16-8-8 ประมาณ 50-100 กิโลกรัม/ไร่
- ใส่ปุ๋ยเสริมหลังปลูก 1-2 เดือน และอีกครั้งช่วง 4-5 เดือน
- ปรับตามผลการวิเคราะห์
การป้องกันและกำจัดโรค-แมลง
- เฝ้าระวังโรคใบด่างมันสำปะหลัง, โรครากเน่า และเพลี้ยแป้ง
- ใช้พันธุ์ต้านทาน+ปลูกต้นพันธุ์สะอาด
- หมั่นสำรวจแปลงและใช้สารชีวภัณฑ์หรือสารเคมีอย่างเหมาะสม
การจัดการวัชพืช
- กำจัดวัชพืชช่วง 1-3 เดือนแรกเป็นสำคัญ เพราะแย่งธาตุอาหารและแสง
- ใช้แรงงานคน, คลุมดินด้วยฟาง หรือพ่นสารกำจัดวัชพืช
การเก็บเกี่ยวให้ถูกเวลา
- เก็บเกี่ยวเมื่ออายุ 8-12 เดือน ขึ้นกับพันธุ์และความต้องการของตลาด
- การเก็บเกี่ยวเร็วหรือช้าเกินไปอาจทำให้แป้งต่ำหรือหัวช้ำ
การใช้เทคโนโลยีและข้อมูล
- วิเคราะห์ดินก่อนปลูก
- ใช้ระบบน้ำหยด, ระบบ GPS, หรือโดรนเพื่อจัดการแปลงอย่างแม่นยำ
- เข้าร่วมโครงการส่งเสริมของกรมส่งเสริมการเกษตร
จัดทำโดย : สำนักงานเกษตรอำเภอเขาฉกรรจ์ จังหวัดสระแก้ว
มิถุนายน ; 2568
