ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
อะโวคาโดตาก จังหวัดตาก
จังหวัดตากเริ่มมีการปลูกอะโวคาโดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2505 โดยหัวหน้าสถานีทลองพืชสวนดอยมูเซอ จังหวัดตาก และมีการคัดเลือกและทดสอบพันธุ์เรื่อยมา และเริ่มมีการปลูกมากขึ้นหลังจากมีการจัดสรรที่ดินทำกินให้กับเกษตรกร ต่อมาในปี พ.ศ. 2539 สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงปลูกต้นกล้าอะโวคาโด ณ บ้านรวมไทยพัฒนา 1 ตำบลไทยพัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก พร้อมพระราชทานต้นกล้าอะโวคาโดให้ตัวแทนเกษตรกร ทำให้เกษตรกรในพื้นที่รู้จักวิธีการปลูก และบริโภคอะโวคาโดเพิ่มมากขึ้น
ต่อมาในปี พ.ศ. 2548 กรมส่งเสริมการเกษตร โดยกองพัฒนาพื้นที่สูงและสำนักงานเกษตรอำเภอพบพระ ได้มีการพัฒนาพันธุ์อะโวคาโดอย่างจริงจังจนได้ผลผลิตอะโวคาโดคุณภาพดี เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันอะโวคาโดตาก หมายถึง อะโวคาโดพันธุ์แฮสส์ พันธุ์บัคคาเนียร์ พันธุ์ปีเตอร์สัน พันธุ์พิงเคอร์ตัน พันธุ์บูท 7 พันธุ์ปากช่อง 2-8 พันธุ์รูเฮิล และพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง ตั้งแต่ 400-1,200 เมตร ในเขตพื้นที่จังหวัดตาก มีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ ประกอบกับดินที่มีความอุดมสมบูรณ์มีธาตุเหล็กและแมงกานีส ซึ่งเป็นธาตุอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของอะโวคาโดมาก ส่งผลให้เนื้ออะโวคาโดตากมีรสสัมผัสเหนียวหนึบ รสชาติมัน มีกลิ่นหอม ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของอะโวคาโดตาก
ที่มา : โครงการจัดทำสื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ส่งเสริมการสร้างอัตลักษณ์ผลไม้ไทย ปี 2567 กรมส่งเสริมการเกษตร
สํานักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร
จัดทำโดย นายไกรวิชญ์ กว้างนอก นักศึกษาฝึกงาน ชั้นปีที่ 4 ภาควิชาส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน
มิถุนายน 2568
