ฮอร์โมนพืช? (Plant Hormones)
สารอินทรีย์ที่พืชสร้างขึ้นเองตามธรรมชาติ ในบริเวณเนื้อเยื่อของพืชก่อนเคลื่อนย้ายสารดังกล่าวไปยังเนื้อเยื่อเป้าหมาย เพื่อส่งสัญญาณเริ่มกระบวนการสร้าง ทำการควบคุมหรือเปลี่ยนแปลงส่วนต่าง ๆ ของพืช ทั้งด้านการเจริญเติบโต การงอกของเมล็ด การออกดอกออกผล การผลัดใบ รวมไปถึงการยับยั้งการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาภายในต้นพืช
ออกซิน
หน้าที่ : ยับยั้งการเจริญตา (กิ่ง ก้าน ผล) กระตุ้นการแบ่งเซลล์ให้มีการยืดขยาย กระตุ้นการเจริญเข้าหาแสงของพืช
สารที่คุณสมบัติคล้ายกัน เช่น แนฟทาลีน, กรดอินโดลบิวทีริก, ทูโฟร์ดี
จิบเบอเรลิน
หน้าที่ : กระตุ้นการแบ่งเซลล์ การยืดตัวของเซลล์ กระตุ้นการงอกของเมล็ด เปลี่ยนเพศในพืชวงศ์แตง
สารที่คุณสมบัติคล้ายกัน เช่น GA3
กรดแอบไซซิด
หน้าที่ : กระตุ้นการเปิด-ปิดปากใบ ทำให้พืชเกิดการพักตัว ยับยั้งการเจริญและการยืดตัวของเซลล์
สารที่คุณสมบัติคล้ายกัน เช่น คลอร์ฟูรีนอล, มาลีอิก ไฮดราไซด์
เอทิลีน
หน้าที่ : กระตุ้นการสุกของผลไม้ การงอกของเมล็ด การหลุดร่วงของใบ ดอกและผล รวมไปถึงกระตุ้นการออกดอกของพืชบางชนิด เช่น สับปะรด
สารที่คุณสมบัติคล้ายกัน เช่น เอทีฟอน, ถ่านแก๊ส(แคลเซียมคาร์ไบด์)
ไซโตไคนิน
หน้าที่ : กระตุ้นการแบ่งเซลล์ การเจริญตาข้างและส่วนของเมล็ด
สารที่คุณสมบัติคล้ายกัน เช่น เบนซิลอะดินีน, ไทเดียซูรอน, ซีเอติน, คิเนติน
ที่มา : สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองกำแพงเพชร
