การเพาะเห็ดนางฟ้าด้วยฟางข้าว
- เห็ดนางฟ้า เป็นเห็ดที่นิยมเพาะเป็นการค้าในประเทศไทย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดนางรม เห็ดนางฟ้าจะไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศมาก ในช่วงเวลาที่อากาศเย็นดอกจะออกเร็ว ดอกมีสีเข้ม แต่ในช่วงหน้าร้อนจะออกดอกช้าและดอกมีสีจางลง
เรียบเรียงโดย : ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดเชียงราย
