ฝรั่งกิมจูนครสวรรค์ จังหวัดนครสวรรค์

---

ฝรั่งกิมจูนครสวรรค์ จังหวัดนครสวรรค์

ฝรั่งกิมจูนครสวรรค์ เป็นผลไม้อัตลักษณ์ที่มีการปลูกในพื้นที่ตำบลบ้านมะเกลือ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ ซึ่งเป็นพื้นที่ราบที่มีความอุดมสมบูรณ์จากดินตะกอนแม่น้ำ 4 สาย คือ แม่น้ำปิง วังยม และแม่น้ำน่าน ไหลมารวมกันในบริเวณที่เรียกว่า ปากน้ำโพ จังหวัดนครสวรรค์

ซึ่งแต่เดิมพื้นที่ตำบลบ้านมะเกลือ เป็นแหล่งปลูกมะลิขนาดใหญ่ของจังหวัดนครสวรรค์ ภายหลังเกิดการระบาดของโรคและแมลงในมะลิ เกษตรกรจึงเริ่มมีการปรับเปลี่ยนพื้นที่มาปลูกฝรั่งมายาวนานกว่า 40 ปี โดยมีนายสมศักดิ์ ปู่จ้าย ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 10 ตำบลบ้านมะเกลือ ได้นำกิ่งพันธุ์ฝรั่งกิมจูจากพื้นที่ตำบลคลองจินดา อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม มาทดลองปลูกในพื้นที่ ซึ่งได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีเป็นที่นิยมของผู้บริโภค เกษตรกรจึงปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกเป็นฝรั่งกิมจูทดแทนฝรั่งสายพันธุ์อื่น ๆ

ฝรั่งกิมจูนครสวรรค์ มีลักษณะผิวสีเขียวนวล บริเวณขั้วผลขึ้นเป็นพูนูน มีเนื้อสีขาว ลักษณะแน่น ไม่ฉ่ำน้ำ มีเมล็ดน้อย รสชาติกรอบ หวานติดลิ้น มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ผลขนาดเล็ก 4-5 ลูกต่อกิโลกรัม

ที่มา : โครงการจัดทำสื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ส่งเสริมการสร้างอัตลักษณ์ผลไม้ไทย ปี 2567 กรมส่งเสริมการเกษตร

สํานักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร

จัดทำโดย นายไกรวิชญ์ กว้างนอก นักศึกษาฝึกงาน ชั้นปีที่ 4 ภาควิชาส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน

มิถุนายน 2568