มาทำความรู้จัก “มะขามป้อม”
มะขามป้อม (Indian gooseberry)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Phyllanthus emblica
ชื่อวงศ์ EUPHORBIACEAE
สมุนไพร แก้ไข้ แก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ ต้านอนุมูลอิสระเซลล์ร้ายในร่างกาย การปลูกมะขามป้อมทำได้ไม่ยาก เลือกพันธุ์ดีที่เป็นที่ต้องการของตลาด เช่นพันธุ์แป้นสยาม พันธุ์แม่ลูกดก เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง และรสชาติดี การปลูกให้ปลูกในดินที่มีอินทรีย์วัตถุ เช่น มูลไก่ ให้น้ำในฤดูแล้งเพื่อช่วยในการออกดอก ซึ่งมะขามป้อมเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดี โรคและแมลงค่อนข้างน้อย ผลผลิตนำมาแปรรูป เช่นมะขามป้อมแช่อิ่ม ก็จะเพิ่มรสชาติความอร่อยมากยิ่งขึ้น แต่หากใครต้องการบรรเทาอาการเจ็บป่วยให้บริโภคผลสดจะดีต่อสุขภาพ
จัดทำโดย : ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดสุราษฎร์ธานี
