มะนาวตาฮิติ
มะนาวไร้เมล็ด หรือมีก็น้อยมาก ผลรูปกลมคล้ายหยดน้ำ ผลใหญ่ รสเปรี้ยว ปริมาณน้ำมาก
ลักษณะเด่น
มะนาวตาฮิติเป็นสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดจากเกาะตาฮิติ รัฐฮาวาย ประเทศสหรัฐอเมริกา กรมวิชาการเกษตรนำเข้ามาเพื่อศึกษา ปลูก และขยายพันธุ์ พบว่า มะนาวพันธุ์นี้เติบโตได้ดีในทุกภูมิภาคของไทย ผลมีขนาดใหญ่มาก เปลือกหนา เมื่อแก่จัดก็ยังมีสีเขียวเข้มเหมือนเดิม มีน้ำมากกว่ามะนาวชนิดอื่น จึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
จุดเด่นคือผลใหญ่ ให้น้ำมาก เปลือกหนา ปลูกง่าย โตเร็ว ต้นสูงใหญ่ มีหนามน้อยหรือ ไม่มีหนามเลย ติดผลดก รสเปรี้ยว เป็นไม้พุ่มสูง 1.5-3 เมตร และมะนาวพันธุ์นี้ไม่มีเมล็ดสามารถปลูกเป็นไม้ประดับ ไม้ผล และเพื่อการค้าได้
การขยายพันธุ์และดูแลรักษา
- ขยายพันธุ์ได้โดยการตัดชำ ตอนกิ่ง ต่อกิ่ง และเพาะเมล็ด
- การดูแลในช่วงปลูกใหม่ ควรให้น้ำวันละครั้ง (กรณีฝนไม่ตก) หลังปลูก 10-15 วัน ควรให้น้ำวันเว้นวัน แต่ในช่วงมะนาวติดดอกออกผล ควรให้น้ำทุกวัน
- การให้ปุ๋ย สามารถให้ปุ๋ยเคมี สูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 เดือนละครั้ง ประมาณ 1 ช้อนแกง จนช่วงก่อนออกดอกให้ปุ๋ยสูตร 12-24-12 อัตรา 1 ช้อนแกง และสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลวัว เพื่อให้ดินร่วนซุยได้
เกร็ดน่ารู้
เปลือกผลและผิวผล มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมขูดผิวหรือหั่นบาง ๆ เป็นฝอย ๆ โรยหน้าอาหารคาวก่อนนำไปนึ่ง ช่วยดับกลิ่นคาวได้ดีมาก
