ศูนย์วิทยบริการเพื่อส่งเสริมการเกษตร

10

เรื่องล่าสุด

หนังสือ Thai Textiles Trend Book Spring / Summer 2025 สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา ทรงพระกรุณาเป็นบรรณาธิการบริหาร หนังสือ Thai Textiles Trend Book Spring / Summer 2025

น้ำหมักนมชีวภาพ นายหลบภัย สุขประดิษฐ ประธานศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรระดับอำเภอวังน้ำเย็น (ศพก. อำเภอวังน้ำเย็น) มีอาชีพหลัก คือ การทำฟาร์มโคนม และปลูกพืชผักปลอดภัย ในการบริหารจัดการฟาร์ม เรื่องของน้ำนมดิบจากแม่โคที่คลอดลูกออกมาใหม่ จนมีน้ำนมเหลือเกินที่เลี้ยงลูกโคนม นายหลบภัย สุขประดิษฐ ประธานฯ จึงหาแนวทางการใช้ประโยชน์จากน้ำนมโคจึงได้ทำเป็น “น้ำหมักนมชีวภาพ” วัตถุดิบ วิธีทำนำน้ำนมสด (น้ำนมเหลือง) เทลงในถังพลาสติกที่เตรียมไว้

การเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อการค้า พันธุ์ที่นิยมเลี้ยง วิธีการเลี้ยง การเพาะพันธุ์และขยายพันธุ์ ระยะเลี้ยงและการขาย การเก็บผลผลิต วิธีทำยำจิ้งหรีดแบบง่าย ๆวัตถุดิบ : วิธีทำ จัดทำโดย : สำนักงานเกษตรอำเภอโคกสูง จังหวัดสระแก้ว

การใช้ประโยชน์จากต้นจาก 1.ใบจากนำมาใช้ห่อขนมหรือที่เรียกกันว่าขนมจาก นำมาจักสานเป็นภาชนะต่าง ๆ เช่น ตะกร้าสานจากใบจาก นำมาทำเป็นมุงจาก มุงหลังคากันฝน กันแดด 2.ทางจากนำมาเย็บทำเป็นตับจาก นำมามุงหลังคากั้นฝาบ้าน ทำเป็นพื้นกระท่อม ใช้กั้นคอกมัดรวมกันใช้รองเป็นทางเดินตามโคลนตม 3.ผลจาก (โหม่งจาก)เนื้อข้างในเรียกว่าลูกจาก สามารถนำมารับประทานสด หรือนำมาทำเป็นขนมหวานและขนมต่าง ๆ มากมาย เช่น ลูกจาก ลอยแก้ว

ศพก.เครือข่าย สวนนายโญ เมล่อนคุณภาพในโรงเรือน โดย นายภิญโญ พงษ์โชติ ประธานศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรเครือข่าย สวนนายโญแหล่งผลิตเมล่อนคุณภาพที่ผ่านการรับรองมาตฐาน GAP ของดีอำเภอเขาฉกรรจ์ปลอดภัยได้มาตรฐาน และยังเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม : เฟซบุ๊ก สวนนายโญเขาฉกรรจ์ จัดทำโดย : สำนักงานเกษตรอำเภอเขาฉกรรจ์

เตือนเฝ้าระวัง! โรคใบขาวอ้อย แมลงพาหะ : เพลี้ยจักจั่น การจัดการโรคใบขาวอ้อย 1.หลีกเลี่ยงการติดเชื้อ/กำจัดเชื้อ/ลดปริมาณเชื้อ 2.อ้อยปลอดโรค/ปลอดเชื้อไฟโตพลาสมา 3.พันธุ์ต้านทาน/พันธุ์ทนทาน : ยังไม่มีพันธุ์ต้านทานโรคที่ปลูกเป็นการค้า 4.มาตรการกักกัน/กฎหมาย : ควบคุมการนำเข้าท่อนพันธุ์ 5.อ้อยดัดแปลงพันธุกรรม/อ้อยปรับแต่งจีโนม : ประเทศไทยยังไม่อนุญาตให้ปลูก ที่มา : ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดพิษณุโลก มีนาคม

2.1 หมวด การเกษตร บล็อกเชนการเกษตร เรื่องย่อ บล็อกเชน (blockchain) เป็นระบบบันทึกรายการธุรกรรมและข้อมูลดิจิทัลแบบไม่มีระบบข้อมูลกลาง ข้อมูลจะถูกเก็บในเครือข่ายคอมพิวเตอร์หลายเครื่อง ทำให้ระบบน่าเชื่อถือและปลอดภัยสูง สิ่งนี้เป็นเทคโนโลยีอุบัติใหม่ (emerging technology) ที่เริ่มนำมาใช้ในการเกษตร ซึ่งหนังสือ “บล็อกเชนการเกษตร” จะทำให้เข้าใจบล็อกเชนมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นหลักการทำงาน องค์ประกอบ หรือขั้นตอนการทำงานของบล็อกเชน รวมถึงการนำเทคโนโลยีบล็อกเชนมาสนับสนุนภาคการเกษตร นอกจากนี้ยังมีกรณีศึกษาการใช้บล็อกเชนในบริษัทต่าง ๆ ซึ่งจะทำให้เห็นภาพรวมของการใช้บล็อกเชนได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

8 วิธี รับมือ!! น้ำแล้ง-น้ำเค็ม รุกสวนกล้วยไม้ 1. ตรวจวัดค่าความเค็มของน้ำไม่ให้เกินกว่า 0.75 กรัมต่อลิตร2. สร้างบ่อพักสำรองน้ำ3. รักษาระดับน้ำให้สูงกว่าระดับนอกสวน4. หมั่นตรวจสภาพหัวสปริงเกอร์พร้อมใช้งานแบบประหยัดน้ำ5. ลดอัตราผสมปุ๋ยลงเมื่อน้ำที่ใช้มีความเค็มเพิ่มขึ้น6. เพิ่มปุ๋ยที่มีธาตุอาหารรองแคลเซียมและแมกนีเซียม ช่วยลดพิษเกลือในน้ำเค็มระดับหนึ่ง7. ปรับความเป็นกรดด่างของน้ำให้อยู่ในช่วง pH 5.5-6.58. ใช้เครื่องกรองน้ำแบบ Reverse Osmosis ช่วยกรองเกลือในน้ำได้

ขอเชิญเกษตรกรและผู้สนใจ ฝึกอบรมการผลิตพืชพันธุ์ดี ประจำเดือนมีนาคม 2568 ฟรี วันที่ 10 มีนาคม 2568หลักสูตร การขยายพันธุ์ไผ่ซางหม่น ด้วยวิธีการตอนกิ่งหน่วยงาน : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 6 จังหวัดพิษณุโลกหมายเลขโทรศัพท์ : 0 5590 6220 วันที่ 11 มีนาคม 2568หลักสูตร

ลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง GI

ลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง GI

“ลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง” ขึ้นทะเบียนสินค้า GI จังหวัดเชียงใหม่ อำเภอฝางเป็นแหล่งปลูกลิ้นจี่คุณภาพแหล่งใหญ่ มีพื้นที่ปลูกมากที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ ประมาณ 20,000 ไร่พันธุ์ที่ปลูกได้แก่ ฮงฮวย จักรพรรดิ์ฯ มีลักษณะเฉพาะถิ่น คือ ผลกลมโต สีแดงเข้ม ทรงผลรูปหัวใจ เนื้อหนามีสีขาว ฉ่ำน้ำ รสหวาน กลิ่นหอม ลิ้นจี่จักรพรรดิ ที่มีพื้นที่ปลูกมากใน 3 อำเภอ ได้แก่ อ.ฝาง อ.ไชยปราการ อ.แม่อาย “ลิ้นจี่จักรพรรดิฝาง” คือ ลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ ทรงผลคล้ายรูปหัวใจ มีขนาดใหญ่ เปลือกหนาสีแดงอมชมพู ผิวเปลือกหยาบคล้ายกำมะหยี่ เนื้อหนาสีขาวขุ่น ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม ปลูกครอบคลุมพื้นที่ 3 อำเภอของจังหวัดเชียงใหม่ ได้แก่ อำเภอฝาง อำเภอแม่อาย และอำเภอไชยปราการ ซึ่งพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นภูเขาสูง อุณหภูมิเฉลี่ยตลอดทั้งปีประมาณ 25.4 องศาเซลเซียส มีอากาศหนาวเย็นในช่วง เดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ และมีแหล่งน้ำตามธรรมชาติที่สำคัญหลายสาย ได้แก่ แม่น้ำฝาง ลำห้วยแม่ใจ ลำน้ำแม่มาว ลำน้ำแม่เผอะ เขื่อนแม่มาว เขื่อนบ้านห้วยบอน ห้วยแม่งอน เป็นต้น รวมไปถึงยังมีน้ำพุร้อน ที่มักพบอยู่ในพื้นที่บริเวณหินภูเขาไฟที่ดับแล้ว ส่งผลให้น้ำอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ จากสภาพภูมิประเทศ และภูมิอากาศ ทำให้พื้นที่ทั้ง 3 อำเภอ เป็นแหล่งที่เหมาะสมต่อการเพาะปลูกลิ้นจี่จักรพรรดิ… อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : https://www.prachachat.net/economy/news-1587816 ภาพจาก : สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ https://www.facebook.com/doae.chiangmai/posts/pfbid08VVhEeztLB6pvs6yRdsrVRvSkaM5FbMaNfFQEUF3ksuDeUt6WQx2deK5kY2A1nrCl

กล้วยนาก

กล้วยนาก

กล้วยนาก คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์พืช คือ เปลือกกล้วยสีออกสีนาก คือสีอมแดงค่อนข้างคล้ำ เนื้อผลสุกมีรสชาติคล้ายกล้วยหอม อมเปรี้ยวเล็กน้อย  ที่มา : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ สี่ จังหวัดนครศรีธรรมราช

อินทผลัมผลสด

อินทผลัมผลสด

อินทผลัมผลสด ภาพจาก : สำนักงานเกษตรอำเภอลาดยาว จังหวัดนครสวรรค์ https://www.facebook.com/photo?fbid=673376641490415&set=pcb.673381331489946 ภาพจาก : สำนักงานเกษตรจังหวัดสิงห์บุรี https://www.facebook.com/100007921603434/posts/3776739655933384/?mibextid=oFDknk&rdid=SUBpsOn7sfm4qsjl

ทุเรียน

ทุเรียน

ทุเรียน ภาพโดย : กลุ่มพัฒนาสื่อส่งเสริมการเกษตร

ลำไย

ลำไย

ต้นลำไยภาพจาก : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 8 จังหวัดลำพูน