ฤดูหนาวปลูกผักอะไรดี?
ฤดูหนาวปลูกผักอะไรดี ? ? (ช่วงเดือนตุลาคม-มกราคม) พืชผักที่เจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาว ได้แก่ ผักสลัด กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก กุยช่าย ขึ้นฉ่าย แครอท กระเทียม หอมแดง มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และพริกยักษ์ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม พืชผัก เป็นพืชสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยทั่วไปแล้ว พืชผักส่วนใหญ่มักจะเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาว ด้วยสภาพอากาศที่เย็นสบาย จึงทำให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดปริมาณมาก 5 วิธีดูแลพืชผักในช่วงฤดูหนาวแม้พืชผักจะเป็นพืชอายุสั้น เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ดูแลรักษาง่าย แต่เกษตรกรจำเป็นต้องรู้จักวิธีจัดการแปลงผักของตนเอง เพื่อป้องกันผลกระทบทั้งด้านคุณภาพ และปริมาณผลผลิต จากอุณหภูมิที่ลดต่ำลงในหลายพื้นที่ ดังนั้น การปลูกกพืชผักในช่วงนี้ จึงต้องมีการวางแผนการผลิตให้ดี และให้ความสำคัญกับการดูแลรักษา โดยเกษตรกรสามารถปฏิบัติตามง่าย ๆ ดังนี้ 1.เลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสมกับสภาพดินฟ้าอากาศ สภาพพื้นที่ และความต้องการของตลาด ควรใช้เมล็ดพันธุ์ดี จากแหล่งที่น่าเชื่อถือเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพและตรงตามพันธุ์ และควรเป็นพืชอายุสั้น เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ดูแลรักษาง่าย 2.พื้นที่ปลูกควรมีแหล่งน้ำเพียงพอตลอดฤดูกาลเพาะปลูก ระวังอย่าให้พืชขาดน้ำ และอย่าให้น้ำมากเกินไปจนแฉะ จะทำให้พืชเน่าตายได้ ควรให้น้ำในช่วงเช้าหรือเย็น และไม่ควรให้น้ำตอนแดดจัด 3.สภาพพื้นดินมีความอุดมสมบูรณ์ อยู่ห่างจากแหล่งที่มีสารปนเปื้อนและโรงงานอุตสาหกรรมที่อาจก่อให้เกิดสารตกค้างในผลผลิตและควรมีวัสดุคลุมแปลงเพื่อรักษาความชื้นในแปลงปลูก 4.เกษตรกรควรป้องกันการเกิดโรคจากเชื้อราโดยการโชยน้ำ ชำระล้างใบในช่วงเช้า และการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยป้องกันโรคเน่าในพืชผักได้ 5.หมั่นดูแลและสังเกตการเจริญเติบโตของพืชผักที่ปลูก หากพบศัตรูพืชเข้าทำลายให้รีบกำจัดก่อนที่จะเกิดความเสียหายมาก หากไม่จำเป็นควรหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี หรือใช้ในปริมาณที่กำหนดตามคำแนะนำ เรียบเรียงโดย : สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท
การปลูกเตยหอม
การปลูกเตยหอม การเตรียมดินและโรงเรือนปลูก การปลูกเตยหอมปลูกด้วยวิธีการดำหน่อพันธุ์ ประมาณ 25,000 หน่อต่อไร่ โดยมีระยะห่างประมาณ 50 เซนติเมตร วิธีการดูแลรักษาใส่ปุ๋ย สูตร 16-20-0 ในอัตรา 50-100 กิโลกรัมต่อไร่ ทุก ๆ 3-4 เดือน การเก็บเกี่ยว
การปลูกผักสลัดยกแคร่
การปลูกผักสลัดยกแคร่ ส่วนประกอบของดินปลูก วัสดุอุปกรณ์ การเพาะปลูกเพาะเมล็ดผักสลัดลงถาดเพาะกล้า 15 วัน จากนั้นย้ายลงแปลงปลูกยกแคร่ เมื่อผักมีอายุ 30-45 วัน สามารถเก็บเกี่ยวได้ (วันเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับชนิดผักสลัด) การใส่ปุ๋ย1.หลังจากเพาะปลูกครบ 7 วัน ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 จำนวน 1 ครั้ง2.ให้ฮอร์โมนนมหรือฮอรืโมนไข่ 3-4 วันต่อครั้ง การให้น้ำใช้บัวรดน้ำ หรือใช้สายยางรดน้ำ ให้น้ำ 3 ครั้ง/วัน ข้อดี ข้อมูลโดย : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลูกผักปลอดภัยบ้านมะค่าปุ่ม จัดทำโดย : สำนักงานเกษตรอำเภอตาพระยา จังหวัดสระแก้ว
10 พืชใช้น้ำน้อยปลูกได้ในฤดูแล้ง
10 พืชใช้น้ำน้อยปลูกได้ในฤดูแล้ง ทำไมต้องปลูกพืชใช้น้ำน้อย คะน้าปริมาณน้ำ 300 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 25 บาท/กิโลกรัม มะระจีนปริมาณน้ำ 500 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 20 บาท/กิโลกรัม เห็ดฟางปริมาณน้ำ 300 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 125 บาท/กิโลกรัม แตงกวาปริมาณน้ำ 560 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 20 บาท/กิโลกรัม กวางตุ้งปริมาณน้ำ 300 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 16 บาท/กิโลกรัม พริกปริมาณน้ำ 700 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 53 บาท/กิโลกรัม ถั่วเขียวผิวมันปริมาณน้ำ 350 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 29 บาท/กิโลกรัม ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ปริมาณน้ำ 700 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 9 บาท/กิโลกรัม (ที่ความชื้น 14.5%) ถั่วฝักยาวปริมาณน้ำ 400 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 43 บาท/กิโลกรัม มันเทศปริมาณน้ำ 700 ลูกบาศก์เมตร/ไร่ราคา 32 บาท/กิโลกรัม จัดทำโดย : กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์
มะนาวยักษ์พม่า
มะนาวยักษ์พม่า ผลขนาดใหญ่ ผลดก ให้น้ำเยอะ ลักษณะเด่นมะนาวพม่าหรือมะนาวยักษ์ มีผลขนาดใหญ่คล้ายผลส้มโอ น้ำหนักเฉลี่ยประมาณลูกละครึ่งกิโลกรัม สามารถนำมาคั้นเพื่อรับประทานสด ๆ หรือใช้ปรุงอาหารได้ แต่ไม่ค่อยมีกลิ่นหอม จึงไม่เป็นที่นิยมมากนัก และมีการนำไปปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับ ลักษณะต้นเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นสูง ประมาณ 3-5 เมตร การแตกกิ่งไม่ค่อยเป็นระเบียบ การขยายพันธุ์พืชและการดูแลรักษา เกร็ดน่ารู้ใช้ผลเป็นยาช่วยบรรเทาอาการปวดหัว แก้อาเจียน ขับเสมหะ แก้ไอได้ ที่มา : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 5 จังหวัดบุรีรัมย์
