การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่ง

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) เป็นพืชพื้นเมืองในแอฟริกาและยุโรป ลักษณะเรียวยาวคล้ายหน่อไม้ไผ่ มีทั้งสีเขียว ขาว และม่วง โดยส่วนที่อยู่เหนือดินนิยมนำมาปรุงอาหาร เช่น ผัดให้กรอบอร่อย นอกจากนี้ยังอุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จึงถือเป็นผักที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การเตรียมดิน การปลูก การให้น้ำ การใส่ปุ๋ย การเก็บเกี่ยว การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว ศัตรูพืชที่สำคัญ เรื่องที่ควรรู้ การเตรียมพันธุ์ แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุ่น 50-55 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำ อุณหภูมิปกติ 1 คืน จากนั้นนำไปผึ่งลมถึงนำไปเพาะได้ การทำราวค้ำต้น เมื่อปลูกได้ 3-4 เดือน ทำราวโดยปักเสาที่หัวและท้ายแปลง ตรงกับแถวที่ปลูกขึงเชือกไนล่อนเป็นระยย 1-2 แถว การไว้ต้นแม่ (พักต้น) ตัดแต่งกิ่งและไว้ต้นแม่ 4-5 ต้นต่อกอ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 0.5-1 ตัน ต่อไร่ และปุ๋ย 12-24-12 อัตรา 50 กิโลกรัม ต่อไร่ ข้อมูลโดย : สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร เรียบเรียง : สำนักงานเกษตรอำเภอวัฒนานคร จังหวัดสระแก้ว มิถุนายน ; 2568
เส้นทางเกษตรแปลงใหญ่หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งแดนอีสาน ณ ตำบลวังสวาบ อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น เส้นทางความสำเร็จจากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มหน่อไม้ฝรั่งแปลงใหญ่ ที่สร้างฐานตลาดไปไกลยังไต้หวัน ด้วยประสิทธิภาพการผลิตที่ได้มาตรฐาน การันตีทั้งคุณภาพและความอร่อย หนึ่งในพื้นที่นำร่อง โครงการสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง1 ท้องถิ่น 1 สินค้ามูลค่าสูง
การผลิตหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดี

การผลิตหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดี สอบถามข้อมูลเพิ่ม : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 3 จังหวัดนครราชสีมา เบอร์โทรศัพท์ 0 4437 9617หรือ ดาวน์โหลดแผ่นพับความรู้ทางการเกษตร เรื่อง การผลิตหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดี ได้ที่ https://bit.ly/3KJPOcd การผลิตหน่อไม้ฝรั่ง ด้วยการใช้พืชพันธุ์ดีมีข้อดีหลายประการ ได้แก่ ได้ผลผลิตคุณภาพดีเกรด A ผลผลิตมีความสม่ำเสมอและมาตรฐานใกล้เคียงกัน จะพบหน่อบานน้อย และไม่จำเป็นต้องสวมหมวกให้หน่อไม้ฝรั่ง การติดของหน่อไม้ฝรั่งมีความสม่ำเสมอ และใช้ต้นทุนในการผลิตต่ำ การปลูก1. การเพาะเมล็ด (1 ไร่ จะใช้เมล็ดประมาณ 150 กรัม)เพาะกล้าในแปลงเพาะ โดยแช่เมล็ดในน้ำ 1 วัน แล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง พรมน้ำให้ชื้นจนกว่าเมล็ดจะปริ นำไปหยอดลงแปลง โดยทำร่องลึก1 – 2 เซนติเมตร ห่างกัน 20 เซนติเมตร หยอดเมล็ดในร่องห่างกัน 10 เซนติเมตร หลุมละ 1 – 2 เมล็ด ต้นกล้าอายุประมาณ 4 เดือน จึงย้ายปลูกเพาะกล้าในถุงพลาสติก ขนาด 4 นิ้ว โดยเตรียมวัสดุปลูกใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยอินทรีย์อัตรา1 : 1 หยอดเมล็ดถุงละ 2 เมล็ด สามารถย้ายปลูกได้เมื่อกล้าอายุ 2 – 3 เดือน 2. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การปลูกหน่อไม้ฝร
การผลิตหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดี

การผลิตหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดี แผ่นพับที่ 5/2566 การผลิตหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดี เรียบเรียง : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 3 จังหวัดนครราชสีมา , กองขยายพันธุ์พืช ดาวน์โหลดไฟล์ PDF. สำหรับพิมพ์
04. การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่ง

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่ง จัดทำโดย : กลุ่มพัฒนาสื่อส่งเสริมการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร
ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
