มะนาวตาฮิติ
มะนาวตาฮิติ มะนาวไร้เมล็ด หรือมีก็น้อยมาก ผลรูปกลมคล้ายหยดน้ำ ผลใหญ่ รสเปรี้ยว ปริมาณน้ำมาก ลักษณะเด่นมะนาวตาฮิติเป็นสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดจากเกาะตาฮิติ รัฐฮาวาย ประเทศสหรัฐอเมริกา กรมวิชาการเกษตรนำเข้ามาเพื่อศึกษา ปลูก และขยายพันธุ์ พบว่า มะนาวพันธุ์นี้เติบโตได้ดีในทุกภูมิภาคของไทย ผลมีขนาดใหญ่มาก เปลือกหนา เมื่อแก่จัดก็ยังมีสีเขียวเข้มเหมือนเดิม มีน้ำมากกว่ามะนาวชนิดอื่น จึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย จุดเด่นคือผลใหญ่ ให้น้ำมาก เปลือกหนา ปลูกง่าย โตเร็ว ต้นสูงใหญ่ มีหนามน้อยหรือ ไม่มีหนามเลย ติดผลดก รสเปรี้ยว เป็นไม้พุ่มสูง 1.5-3 เมตร และมะนาวพันธุ์นี้ไม่มีเมล็ดสามารถปลูกเป็นไม้ประดับ ไม้ผล และเพื่อการค้าได้ การขยายพันธุ์และดูแลรักษา เกร็ดน่ารู้เปลือกผลและผิวผล มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมขูดผิวหรือหั่นบาง ๆ เป็นฝอย ๆ โรยหน้าอาหารคาวก่อนนำไปนึ่ง ช่วยดับกลิ่นคาวได้ดีมาก ที่มา : ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 5 จังหวัดบุรีรัมย์
