ป้ายกำกับ: กล้วยหอมทอง

CAVENDISH BANANA “ต้นแบบการผลิตกล้วยคุณภาพ”

CAVENDISH BANANA “ต้นแบบการผลิตกล้วยคุณภาพ”แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และแหล่งเรียนรู้ด้านการปลูกกล้วย กล้วยหอมคาเวนดิช เมืองสระแก้ว มาตรฐาน GAP, OTOP 5 ดาว สร้างแบรนด์เป็นของตนเองคือ “ไร่พูนสุข” มีตลาดจำหน่ายผลผลิตทั้งแบบจำหน่ายหน้าสวน ตลาดนัดในท้องถิ่น ตลาดออนไลน์และยังมีการต่อยอดพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร แหล่งเรียนรู้ด้านการปลูกกล้วยหอมคาเวนดิช เป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว อำเภอเมืองสะแก้ว เรียบเรียงโดย : สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว ข้อมูล : 21/7/2569

จากปาล์มน้ำมันสู่…กล้วยหอมทอง

จากปาล์มน้ำมันสู่…กล้วยหอมทอง ปรับสวนเดิมเพิ่มรายได้ใหม่กรณีศึกษาความสำเร็จ : ปรับพื้นที่ 4 ไร่ จากปาล์มน้ำมันเป็นกล้วยหอมทอง ในพื้นที่ตำบลหนองบอน เกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการปรับเพิ่มผลิตภาพการใช้ประโยชน์ที่ดินและทรัพยากรตามแผนที่เกษตรเพื่อการบริหารจัดการเชิงรุก ในพื้นที่ตำบลสระขวัญ อำเภอเมือง จังหวัดสระแก้ว ได้ทำการปรับเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 4 ไร่ จากเดิมที่ปาล์มน้ำมัน ในพื้นที่ไม่เหมาะสม (N) เปลี่ยนเป็นการปลูกกล้วยหอมทอง ตามคำแนะนำจากระบบ Agri Map Online และได้รับการสนับสนุนสำนักงานเกษตรอำเภอเมืองสระแก้ว หาแนวทางใหม่ในการทำเกษตรที่ยั่งยืน และตอบโจทย์ความคุ้มค่าในการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ หนึ่งในแนวทางสำคัญคือการใช้ “แผนที่เกษตรเพื่อการบริหารจัดการเชิงรุก (Agri Map Online)” ที่ช่วยวิเคราะห์ความเหมาะสมของพื้นที่ และแนะนำพืชเศรษฐกิจที่ให้ผลตอบแทนสูงกว่า เหตุผลที่ควรปรับเปลี่ยน จุดเด่นของ “กล้วยหอมทอง” รายได้เฉลี่ย ข้อมูล : สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว เผยแพร่ : กุมภาพันธ์ 2569

วารสารส่งเสริมการเกษตร ปีที่ 58 ฉบับที่ 322 (พฤษภาคม – มิถุนายน 2568)

วารสารส่งเสริมการเกษตร ปีที่ 58 ฉบับที่ 322 (พฤษภาคม – มิถุนายน 2568) กล้วยหอมทอง พืชเศรษฐกิจแห่งโอกาส สร้างรายได้มั่นคงแก่เกษตรกรไทย สารบัญ/CONTENTS หน้า 1 Key Message หน้า 2 Did You Know?“กล้วยหอมทอง” โอกาสทองในตลาดโลก หน้า 4 Cover Story“กล้วยหอมทอง” พืชเศรษฐกิจแห่งโอกาส สร้างรายได้มั่นคงแก่เกษตรกรไทย หน้า 12 Digital DOAEDOAE Marketplace แพลตฟอร์มออนไลน์ เชื่อมโยงพันธุ์พืชคุณภาพดีสู่มือเกษตรกร หน้า 14 Agri-Aroundแปลงใหญ่ไม้ผล (กล้วยหอมทอง)หมู่ที่ 9 ตําบลแก้ง อําเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานีบูรณาการสร้างมูลค่ากล้วยหอมทองส่งออกสู่ตลาดโลก Inspiration หน้า 17 Agri-Heroesนายณรงค์ศักดิ์ สนัย ประธานแปลงใหญ่ไม้ผล (กล้วยหอมทอง)หมู่ที่ 9 ตําบลแก้ง อําเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานีผู้พากล้วยหอมทองไทยเฉิดฉายสู่ตลาดญี่ปุ่น หน้า 20 Key Successแปลงใหญ่กล้วยหอมทอง ตําบลนพรัตน์ อําเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานีจากส่งออกสู่ตลาดในประเทศ เส้นทางใหม่ พลิกวิกฤตเป็นโอกาสสร้างรายได้ที่ยั่งยืน หน้า 23 Trends“กล้วยหอมทองลูกเดี่ยว” โมเดลแบ่งขายตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ หน้า 25 Craft & Createเคล็ดลั

การผลิตกล้วยหอมทองคุณภาพ ด้วยหลักวิทยาศาสตร์การเกษตร

การผลิตกล้วยหอมทองคุณภาพ ด้วยหลักวิทยาศาสตร์การเกษตร กล้วยหอมทอง เป็นกล้วยหอมที่นิยมปลูกกันโดยทั่วไป จัดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารครบถ้วนตามหลักทางโภชนาการ ทำให้พฤติกรรมการบริโภคสินค้าของผู้บริโภคกล้วยหอมทองในพื้นที่จังหวัดสตูล และจังหวัดใกล้เคียงเพิ่มขึ้น และมีความต้องการในตลาดสูง เกษตรกรหลายรายจึงสนใจที่จะปลูกกล้วยหอมทอง แต่การผลิตยังไม่ได้คุณภาพ เกษตรกรส่วนใหญ่ยังขาดองค์ความรู้ในการผลิตต้นพันธุ์ และผลผลิตที่ไม่ได้การรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร ในการผลิตกล้วยหอมทองเพื่อให้มีคุณภาพดี โดยสามารถควบคุมการผลิตให้มีประสิทธิภาพได้นั้น จำเป็นต้องใช้การเกษตรที่ดีเป็นระบบที่สร้างผลผลิตตรงตามมาตรฐานคุณภาพ หรือได้คุณภาพตามที่ตลาดต้องการ ตั้งแต่ต้นกล้าพันธุ์ดี การเพาะปลูก จนถึงการเก็บเกี่ยว การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การบรรจุหีบห่อ และการขนส่งเพื่อจำหน่าย ซึ่งจะทำให้ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการตกค้างของสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช ตลอดจนเชื้อโรคต่าง ๆ จึงปลอดภัยในการแฏิบัติงาน และได้ผลผลิตที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค นายกิตตินันท์ นุ้ยเด็น YOUNG SMART FARMER เกษตรกรต้นแบบ ใช้หลัก 4 ดี ผลิตกล้วยหอมทองคุ

“กล้วยหอมทอง” เรื่องกล้วย กล้วย ที่ไม่กล้วย !

“กล้วยหอมทอง” เรื่องกล้วย กล้วย ที่ไม่กล้วย! การดูแลรักษาต้นกล้วย เตรียมดิน โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์/ปุ๋ยหมักปรับปรุงดิน คลุกเคล้าด้วยเชื้อราไตรโคเดอร์มา เพื่อป้องโรคตายพราย พร้อมกับจัดการระบบน้ำ (แบบน้ำพุ่ง) เพื่อให้กล้วยได้น้ำอย่างเพียงพอตลอดทั้งปี ต้นกล้วยสมบูรณ์และเจริญเติบโตเร็ว จากนั้นจะบำรุงต้นด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักตลอดอายุของต้นกล้วย วิธีการปลูก จะขยายพันธุ์โดยใช้หน่อกล้วยจากต้นกล้วยที่เก็บผลผลิตแล้ว ซึ่งต้นกล้วย 1 ต้น จะออกหน่อประมาณ 3-5 หน่อ เมื่อเก็บผลผลิตแล้วจะต้องทำการตัดต้นกล้วยนั้นออกทิ้ง เพื่อไม่ให้แย่งอาหาร โดนตัดให้เหลือความสูงประมาณ 100 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นแม่เป็นอาหารเลี้ยงหน่อเล็ก และเลือกเฉพาะหน่อกล้วยที่โตที่สุด ประมาณ 2-3 หน่อ ตัดแต่งให้มีระยะห่างระหว่างหน่อประมาณ 20-30 เซนติเมตร เพื่อเป็นต้นกล้วยต้นใหม่ที่จะต้องดูแลให้ลูกและผลผลิตต่อไป ในการปลูกรอบต่อไปทำการขยาย โดยเลือกหน่อกล้วยใน 1 กอ ให้กระจายไปเรื่อย ๆ เพื่อลดการสะสมของโรคในดิน หรือการขุดหน่อเพื่อนำไปปลูกขยายต่อในแปลงใหม่ จะทำหลังจากต้นแม่ให้ผลผลิตแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดแผลและนำเชื้อโรค