ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
การปลูกและการดูแล “ถั่วเขียว”
การเตรียมดิน
- ไถดินด้วยผผานสามหรือผานเจ็ด ลึกประมาณ 20-30 ซม.
- ตีพรวน 2 ครั้ง
หว่านเมล็ดและใส่ปุ๋ย
- หว่านเมล็ดประมาณ 5-6 กก.ต่อไร่ พรวนดินหลังหว่านเพื่อปิดผิวหน้าดินและป้องกันการระเหยของน้ำ
- ใส่ปุ๋ยสูตร 12-24-12 หรือ 15-15-15 อัตรา 25 กก.ต่อไร่
อายุถั่วเขียว
- อายุ 2-5 วัน เมล็ดงอก ควรระวังนกมากินถั่วงอก
- อายุ 15-20 วัน คัดพันธุ์ปน กำจัดวัชพืช หมั่นตรวจแมลงศัตรูพืช
- อายุ 20-25 วัน ควรกำจัดวัชพืช
- เมื่อฝนตกหนักหรือน้ำขัง ระวังถั่วเน่าตาย ควรเตรียมแปลงให้มีทางระบายน้ำ
- การให้น้ำ ควรให้น้ำในระยะงอก ออกดอกและติดฝัก
- อายุ 31-35 วัน เริ่มออกดอก ดอกมักมีสีเหลือง
- อายุ 35-45 วัน เริ่มมีฝักอ่อน ระวังแมลงศัตรูพืช เช่น หนอนกัดกินดอกและฝัก
- อายุ 60-65 วัน ฝักเริ่มแก่จะมีสีน้ำตาลดำ
- อายุ 70 วัน เริ่มเก็บเกี่ยวฝักที่มีสีดำ มักเก็บเกี่ยว 2 ครั้ง ครั้งแรกเก็บเกี่ยวเมื่อฝักสุกแก่ประมาณ 80% และครั้งที่ 2 หลังจากนั้นประมาณ 14 วัน
การเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวด้วยมือหรือเครื่องเกี่ยวนวด
การตากและการสีเมล็ดพันธุ์ถั่วเขียว
เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ควรนำมาตากที่แดดจัด ๆ ประมาณ 2-3 วัน จากนั้นจึงนำมาสีคัดแยกเมล็ด หากเมล็ดมีความชื้นอยู่ เมื่อนำมาสีจะทำให้เมล็ดเกิดความเสียหาย
โรคและแมลงศัตรูพืช
- ไวรัสใบด่าง
- หนอนกระทู้ผัก
- หนอนเจาะฝักมารูค่า
- เพลี้ยไฟ
- เพลี้ยอ่อน
- ใบจุดสีน้ำตาล
จัดทำโดย : สำนักงานเกษตรอำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
infographic : มีนาคม 2569
